Dyrlæge til Fødevarestyrelsens kødkontrol ved Slagter Galsgaard i Ulfborg – deltid med ca. 2-4 timer pr. uge

Kødkontrollen i Fødevarestyrelsen søger en dyrlæge på deltid, cirka 2-4 timer om ugen, til kødkontrol ved Slagter Galsgaard i Ulfborg. Stillingen aflønnes med timeløn og ønskes besat den 1. december 2026 eller efter nærmere aftale.

Arbejdstiden kan variere, men der slagtes oftest om mandagen, eventuelt suppleret med nødslagtninger andre dage. Der kan også forekomme weekendarbejde i mindre omfang efter aftale.

Det vil være muligt at kombinere stillingen med andre arbejdsmæssige aktiviteter.

Den kommende dyrlæge vil blive tilknyttet Kødkontrollen ved Slagter Galsgaard, Industriarealet 40, 6990 Ulfborg. Herudover kan der eventuelt forekomme afløsning på andre slagtehuse i begrænset omfang.

Om jobbet

Kontrollen ved slagtehusene er organiseret under Kødkontrollen i Århus. Kødkontrollen på de små slagterier (slagtehuse) udføres i dag af cirka 55 deltidsansatte dyrlæger, fordelt i forhold til slagtehusenes geografiske placering.

Som embedsdyrlæge skal den ansatte være med til at sikre, at kødkontrollen på slagtehusene udføres efter de til enhver tid gældende regler og retningslinjer, samt medvirke til en koordinering og ensartethed af kontrollen i overensstemmelse med Fødevarestyrelsens vejledninger og principper. Den ansatte fungerer som myndighed og forventes at kunne forvalte sine beføjelser korrekt over for virksomheden. Der vil være en løbende dialog med en tilsynsførende dyrlæge om det samlede kontrolarbejde ved slagtehuset.

Som embedsdyrlæge i Kødkontrollen vil den ansatte stå for AM- og PM-kontrollen samt en række andre kontroller, tilsyn med videre. Planlægningen af kontrollen sker i samarbejde med slagtehusene, således at den ansatte er til stede, når der er brug for det.

Den kommende dyrlæges opgaver i forhold til slagtehusene vil således i store træk være:

• AM- og PM-kontrol
• Indtastning af oplysninger i en web-løsning til dokumentation af kontrollen
• Regelmæssige tilsyn med dyrevelfærd i forbindelse med slagtning
• Stikprøvekontroller af dyretransporter, der ankommer til slagtehusene
• Kontrol af data på slagtehusene
• Indrapportering
• Prøveudtagning
• Faglig opdatering og sparring med tilsynsførende dyrlæge
• Eventuelt kampagner

Herudover skal den ansatte deltage i relevant kompetenceudvikling samt mødeaktivitet på området.

Om dig

Den ansøgende dyrlæge skal have dansk autorisation som dyrlæge, og det er en fordel at have erfaring med at udføre kødkontrol. Vedkommende skal have ajourføringskursus i henhold til EU-forordning 2019/624, medmindre autorisationen er fra 2006 eller nyere. Såfremt vedkommende ikke har ajourføringskurset, forventes det, at vedkommende deltager på førstkommende kursus.

Det forventes, at den ansatte ser sig selv som en del af Fødevarestyrelsen, da vedkommende er en vigtig del af Fødevarestyrelsens kontrol med slagtehusene og handler på vegne af Fødevarestyrelsen. Arbejdet udføres alene, men i dialog med den tilsynsførende dyrlæge.

Den ansatte går konstruktivt ind i en dialog med virksomhederne og forstår at forvalte sine beføjelser som myndighedsperson. Dette sker ligeledes i et tæt samarbejde med den tilsynsførende dyrlæge, der er knyttet til slagtehusene, samt sektionslederen.

Om Fødevarestyrelsen

Fødevarestyrelsen tilbyder et godt og spændende arbejde, hvor den ansattes indsats gør en forskel for både dyrevelfærden og fødevaresikkerheden. Den ansatte vil have direkte kontakt til virksomhedsejerne og medarbejderne på slagtehusene, samtidig med at vedkommende altid kan kontakte den tilsynsførende dyrlæge for faglig sparring eller sektionslederen ved andre spørgsmål.

Fødevarestyrelsen tilbyder en oplæring før opstart og systematisk supervision og kompetenceudvikling, der matcher opgaverne.

Aflønning sker i henhold til gældende aftale af 27. marts 2012 om kødkontrol i private slagtehuse samt dyrlægekontrol ved samlesteder og direkte transporter mellem Den Danske Dyrlægeforening og Fødevarestyrelsen. Aktuelt er timelønnen 480,10 kr. pr. time plus feriepenge og mindst for 2 timer pr. slagtedag. Der skal benyttes eget transportmiddel, og der gives kørsel efter statens takster.

Sådan kontakter man Fødevarestyrelsen og søger stillingen

Såfremt den interesserede ønsker yderligere oplysninger om stillingen, er vedkommende velkommen til at kontakte sektionsleder Berit Østergaard Nielsen på telefon 72 27 63 20.

Fødevarestyrelsen ser frem til at modtage en motiveret ansøgning, CV, kopi af eksamensbevis, kopi af autorisation samt eventuelt andre relevante bilag. Ansøgeren søger stillingen ved at sende sin ansøgning online i Fødevarestyrelsens rekrutteringssystem, senest den 24. november 2026.

Fødevarestyrelsen forventer at afholde ansættelsessamtaler onsdag den 25. november 2026 i Herning.

Interesserede opfordres til at læse mere om Fødevarestyrelsen på www.fvst.dk.

Fødevarestyrelsen betragter mangfoldighed som et aktiv og opfordrer alle uanset baggrund til at søge.